有機肥料で安全で美味しく甘みのある商品をつくるには

• 有機肥料とは、少ない肥料と農薬で安心して召し上がれる商品を生み出すことです。
• 夏と秋に収穫できるように、冬から春にかけて1年間さまざまな作業をします。
• 収穫時期の木の様子を見ながら、肥料の調整をし、土作りに力を入れています。

収穫がおわったら…

肥料撒き

• 牛糞や牡蠣殻を含んだ肥料を全体にまく

耕耘

• 農業機械を使って耕す

剪定

• 樹木の枝を切り、形を整えて、風通しを良くする

定植

• 木を苗床から畑に移して決まった場所に植える

• 冬から春にかけてこういった作業をすることで、毎年の収穫時期に美味しいぶどうとももを実らせることをしています。
• 1年間の作業量はとても多いです。
• その年によって肥料の量が変わるので、毎日それぞれの木々を観察しなければなりません。
• そういった作業があるおかげで、毎年美味しい果樹を口にすることができます。
• 一生懸命作ったももやぶどうを多くの方に召し上がっていただきたいです。